educazione alimentare

Sana alimentazione e giovani spesso non vanno d’accordo. Anzi, i giovani d’oggi seguono sempre meno un’alimentazione equilibrata, preferendo cibo fa fast food. Fin da piccoli, i bambini vengono nutriti dai genitori perché non ancora in grado di compiere scelte alimentari da soli; man mano che crescono vengono a contatto con altre realtà, come la scuola,

Giovedì 8 giugno alle ore 10 presso la Sala del Chiostro degli Zoccolanti di Montorio al Vomano (TE) si svolgerà l’evento sull’educazione alimentare “Mangio sano…vivo super!” con le classi dell’IC di Montorio-Crognaleto. Si tratta dell’evento finale che chiude il ciclo dei laboratori didattici sull’educazione alimentare che le classi terze hanno svolto nell’ambito del progetto “I

Nel corso di molti decenni di sviluppo industriale si è sempre negata la relazione tra la salute e l’ambiente.  Lo sviluppo è stato misurato soltanto nei termini di incremento dei consumi e degli investimenti; oggi sappiamo che esiste una relazione diretta tra salute ed ambiente, e nessuno sviluppo ha senso se la crescita del Prodotto

Oggi ricorre la Giornata contro lo spreco alimentare. Nei paesi “ricchi”, come Stati Uniti ed Europa, oltre il 50% del cibo prodotto viene sprecato e la maggior parte dello spreco riguarda proprio il consumatore finale. Evidente l’importanza della questione: se si riducessero le perdite alimentari si potrebbe garantire più cibo per chi invece non ne